バタバタしておりますが週末田植えに行ってきました。仕事終了が遅くなり、そのまま福島へ直行。高速料金が安いので助かります。ガソリン代いれて往復しても1万円かかりません。夜中3時ころ出発したのでスイスイで3時間ほどで到着できました。。
田植えの前に・・・
まずタケノコ!1日ずれるとけっこう伸びてしまうので、早朝下見をしてすぐに道具を用意して入山。ここらは同じ福島でも昭和村と違ってクマがでないので安心である。
下見で真っ先にみつけた一級品・・たまらん。タケノコは掘るのはけっこう大変ですが、なんでこんなに楽しいのでしょう?食べれる物をみつけて捕獲や採取するのって本当に楽しい。。
2,3本採って帰るつもりが、にょきにょきと生えているものだから、夢中になりずいぶん採ってしまいました。この場所は、地主さんの許可を得ており、もともとはスギ林だったところ、いまでもスギ栽培はしているので竹は非常に邪魔な存在のようで、伸びる前にどんどん採ってくださいとのこと・・・2,3日に一回きて1mくらいに伸びたタケノコをなぎ倒しているらしい・・・・w
ちょっと採りすぎたかな・・・この時点ではどうやって茹でるか悩み中・・・
たらいがあったのでこれをナベ代わりにして、豪快にヌカを放り込んでグツグツと茹でていく、どこで聞いたか忘れたが、唐辛子も少しいれて茹でると殺菌効果があるらしくためしにいれてみた。薪を追加しつつ1時間ほどで茹で上がり、、火遊びも楽しいなー!茹で上がってからこの状態で覚まして、さらに水を入れ替えて1晩おいておきました。弁当にいれられそうだな・・・
次は田植え
JAの方と待ち合わせをして田んぼに向かう。現場につくと、おばーちゃん方が、”あらー若いのぎたなー、助かるダー”って・・なんとなく労働させられる予感・・・
なんと現場の方が田植え機貸してくれた!しかも新車です。クボタのWELSTAR POP SPU500P。
スペック
274cc 4輪駆動 4サイクルOHVガソリンエンジン
ロータリー式強制植え付け 自動地ならし
とにかく小回り効いて操作が楽で最高。自動地ならしは非常によく、このあと手植えするときに地ならしの大切さを思い知らされた・・・
初めて操作するのにラクラクである。田んぼってけっこう石がゴロゴロあって片輪で乗り上げると傾いて怖いのですが、クボタの新ゆう優フィット機能でけっこう吸収してくれる。旧式だったら横転してたかもしれない・・・。
どうしてもPOPSTERが入れない隅の部分は手植えである。これが以外と簡単とおもいましたが、条件が必要となる。まず長靴・・普通の長靴は足がとられて歩きづらくだめです。歩きづらいものだから植えようとするところを踏んでしまって、その部分が水深が深くなるもんだから土を回りから供給しなくてはならなくなる、これが地ならしだ。長靴はもっとぴっちりとした靴下のようなピッチリ感が必要。
おばーちゃん
手植え早すぎ・・・こちらが長靴ではまっている間にヒョイヒョイと歩いてどんどん植えていく。おばーちゃんのスペックはPOPSTER以上だ。
今回ミルキークイーンにしようとおもったが、この場所の標高が550mちょっと高すぎるとのこと。結局農家にあった、なんとか錦・・?もっちりした米ではあんくカレーやどんぶり物にマッチする米らしい。冷えてもおいしいよーってことらしいです。やや固めで冷めた米が結構好きなので自分にはあっているかも。あとはガスで米炊けばさらにおいしくなる。
2時間ほどで終了・・ここで2条?あるらしい。この面積で12俵位収穫できるとのこと。。う~ん・・720kg。。どうしましょう?
米を育てるには200m位の標高が良いらしいです。コシヒカリとかがそうかな・・。この福島でも年々気温が上がっているらしくだんだんとつくる米の種類が変わってきているみたいです。だんだんとコシヒカリを育てる環境に近くなってきているらしい。しかしほとんどの農家が兼業です。まず農業だけでは暮らせないとのこと。趣味だよって言ってました・・。帰りにお昼をご馳走になりました。東京から変なのが邪魔しにきたものですが、暖かく迎えてくれて感謝です。おばーちゃんからもまたおいでとのことこのばーちゃんはトトロにでてくるなんとかばーちゃんにそっくりでした。、7月のホタルは最高にきれいとのこと・・・
今回強行して田植えしに福島行ってかなり疲れましたが、なかなか良い疲れ方しました。
あとお米買いたい方いらっしゃいますか?いたら連絡ください。現在3名集まりました。一人60kg(1俵)です。そんなにいらないよーってかたは30kgパックも可能です。納品はモミのままでも玄米でも精米でもできます。お勧めはモミです。。家庭用の精米機もあるのでそこまでするとベストだと思いますが、、コイン精米所もけっこう見かけますね。お米屋さんにもちこんでもやってくれる場所もあります。
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